BANDAR DJAKARTA : makan seafood lezat dengan suguhan laut nan memikat

Salah satu menu Bandar Djakarta : kepiting telur asin. Photo by me

Matahari sedang terik-teriknya, mobil kami melaju dengan kencang ke kawasan Ancol dan tibalah kami di restoran seafood pertama tepi laut yang ada disana, tepatnya berlokasi di Pintu Timur Taman Impian Jaya Ancol, Bandar Djakarta dia bernama..

Kuliner siang itu

Calamari-nya juara lezatnya

Jujur, ini pertama kalinya saya ke restoran Bandar Djakarta. Mungkin ‘belum sempat’ menjadi satu alasannya. Dan beruntungnya saya, menikmati wisata kuliner ke Bandar Djakarta bertemu langsung dengan Ibu Sandra dan Mbak Natalia, Business Development yang meng-entertain kami serta bersedia cerita panjang lebar tentang sejarah berdirinya restoran ini hingga perkembangannya sekarang. Bandar Djakarta Restaurant berdiri pada bulan Desember 2001 dengan kapasitas kursi pada awalnya hanya 150, namun kini telah mencapai 1800 seats. Membangun bisnis ini tidak seperti membalikkan telapak tangan bagi para ownernya. “Ketakutan akan tidak laku karena berada didalam kawasan Ancol yang harus bayar tiket masuk menjadi momok” ungkap Sandra yang telah bergabung dengan Bandar Djakarta dari tahun 2006. Namun, seiring dengan kebutuhan masyarakat kota yang menginginkan suasana makan enak dan mampu membuat fresh pikiran, maka lambat laun Bandar Djakarta menjadi incaran.

Hidangan istimewa Bandar Djakarta. Photo by me

Malam hari. Foto google image

Mbak Natalia & Ibu sandra. Makasih :)

Pulang dengan tersenyum dan menjadikan Bandar Djakarta sebagai wisata kuliner "eatainment" menjadi visinya. Memang saya akui, masakannya benar-benar lezat. Berbagai jenis masakan lezat dihidangkan untuk kami cicipi; ada kepiting telur asin, pepes edan udang, kerapu steam hongkong, ikan kue bakar saos Bandar, calamari (cumi goreng tepung), karedok, sambal terasi, dan sambal mangga yang menggugah selera. “Tau tidak kenapa ? karena semua makanan disini dimasak dari seafood yang fresh dan kami punya bagian quality yang mengontrolnya” jelas Sandra. “Kami berani compite bahwa harga kami murah dibanding harga restoran seaafod yang lain” tambahnya. Maka tak heran saat ini pengunjung Bandar Djakarta saat weekdays rata-rata mencapai 1000 orang dan mampu mencapai 2000 orang saat weekend tiba.

Pasar Ikan

Satu contoh jenisnya

Oya kekhasan dari Bandar Djakarta adalah pasar ikan. Pengunjung dibawa kesebuah suasana pasar ikan dimana bisa memilih-milih, menentukan berapa banyak yang dibutuhkan meski hanya 2 orang, menimbang dan menentukan olahan masakannya. Pasar ikan menjadi atraksi sendiri yang menarik bagi pengunjung. Jangan khawatir, ada advisor staff yang akan membantu kita memberikan saran sekaligus pengetahuan soal ikan seharusnya dimasak menjadi apa. Karena Bandar Djakarta memiliki lebih dari 30 varian saos ! wow.. Jadi jangan mencicipi yang itu-itu saja.

Suguhan laut nan memikat

Kini Bandar Djakarta sudah melebarkan sayap ke beberapa tempat. Yaitu Bandar Djakarta Alam Sutera di Tangerang, Bandar Djakarta Surabaya, dan Seafood City di Green Bay Pluit. Bandar Djakarta buka pukul 10 pagi – 12 malam. Bagi yang tidak suka seafood, disini juga menyediakan makanan khas Sunda seperti karedok. Makanan ala Chinese, Thailand juga ada. Nah, ingin makan seafood yang lezat dengan suguhan laut nan memikat ? Bandar Djakarta jawabannya ! (Tuning Rahayu/ 11September 2013)